Samuel Vitor 
Bake Off Brasil — A 12ª temporada do reality de confeitaria estreou com números inéditos e negativos: média de 2,27 pontos na Grande São Paulo e sequência de 22 minutos com menos de 2 pontos, sinalizando perda de público para a concorrência no horário nobre.
- Flash resumo: estreia marcou 2,27 pontos, pico de 3,01 e ficou 22 minutos abaixo de 2 pontos entre 21h29 e 22h54.
Como a estreia se saiu diante da concorrência
A exibição do Bake Off Brasil foi ao ar entre 21h29 e 22h54 e terminou em terceiro lugar na medição da Grande São Paulo, atrás de programas que registraram média superior, como o bloco da Record com 3,35 pontos.
O pico do reality foi de 3,01 pontos, mas a média de 2,27 acabou sendo insuficiente para ameaçar a liderança. Em termos práticos, o programa chegou a ficar abaixo dos 2 pontos por 22 minutos consecutivos.
"o reality show de gastronomia do SBT reafirmou uma tendência observada desde o ano passado e, além de sua pior estreia da história, também debutou a sua 12ª temporada com o pior ibope de todos os tempos, chegando a ficar abaixo dos 2 pontos de audiência durante 22 minutos."
O que os números representam para a programação
Cada ponto na Grande São Paulo representa 77.488 domicílios e 199.313 indivíduos; portanto, a média de 2,27 pontos indica audiência consideravelmente reduzida frente ao potencial da faixa.
Historicamente, a 11ª temporada já havia registrado os cinco piores desempenhos da atração, incluindo 2,6 pontos em 04/10/2025; a 12ª estreia agravou esse retrospecto ao assinalar o pior desempenho da franquia.
O que você acha? Você acredita que a queda de audiência do Bake Off Brasil é consequência do formato "paz e amor" da nova temporada ou de concorrência da programação? Para acompanhar mais sobre televisão e audiência, acesse nossa editoria.
Perguntas Frequentes
Por que o Bake Off Brasil teve média de 2,27 pontos na estreia?
O Bake Off Brasil registrou 2,27 pontos de média na estreia exibida entre 21h29 e 22h54, segundo dados consolidados da Grande São Paulo. Esse índice ficou atrás da Record, que marcou 3,35 pontos no mesmo horário, e incluiu 22 minutos consecutivos com menos de 2 pontos, evidenciando perda de público.
Qual foi o pico de audiência do Bake Off Brasil na estreia?
O Bake Off Brasil alcançou pico de 3,01 pontos durante a estreia da 12ª temporada. Apesar desse pico, a média geral caiu para 2,27 pontos, tornando este o pior desempenho de audiência da história do reality na medição da Grande São Paulo.
Quando foi registrada a pior audiência anterior do programa?
A pior marca anterior do Bake Off Brasil ocorreu em 04/10/2025, quando a 11ª temporada chegou a 2,6 pontos na Grande São Paulo. Naquele ano, a atração também figurou entre os cinco piores desempenhos históricos, segundo levantamento de audiência citado pelo veículo de origem.
Qual é o impacto da audiência em números absolutos?
Na Grande São Paulo, cada ponto equivale a 77.488 domicílios e 199.313 indivíduos; portanto, a média de 2,27 pontos representa aproximadamente 175 mil domicílios sintonizados e cerca de 452 mil espectadores, números que ajudam a dimensionar o recuo do programa.
Em quais canais a disputa por audiência ocorreu no dia da estreia?
A estreia do Bake Off Brasil foi medida em uma grade que incluiu transmissões da Globo, Band e Record; no dia, a programação da Record registrou 3,35 pontos, enquanto o SBT ficou com a média de 2,27 pontos para o reality, segundo os índices consolidados citados.
