Beatriz Farias 
Concurso de Cozinha Coreana — A disputa entra na reta final em São Paulo com um prêmio que transforma uma receita em passaporte: o vencedor embarca para a Coreia do Sul com passagem aérea, hospedagem, traslados e alimentação garantidos, enquanto o público acompanha degustações, apresentações e prova ao vivo.
Final presencial: prova ao vivo, degustações e entrada gratuita
A etapa decisiva acontece em 23 de setembro na Universidade Anhembi Morumbi, campus Mooca, das 14h às 19h, com entrada gratuita e vagas limitadas mediante inscrição até 22/09 às 23h59.
Além da competição, a programação inclui live cooking, degustação de K Food, bebidas tradicionais coreanas e distribuição de brindes, oferecendo ao público uma imersão direta na cultura gastronômica.
O primeiro colocado receberá a viagem à Coreia do Sul com passagem aérea, hospedagem, traslados e refeições; segundo e terceiro lugares ganham kits de produtos coreanos.
Tema, regras da prova e bancada de jurados
O tema da edição é Juansang, tradição que combina bebidas alcoólicas tradicionais com pratos preparados para harmonizar hospitalidade e convivência; cada receita final deve harmonizar com uma bebida tradicional e incluir ao menos um jang (ganjang, doenjang ou gochujang).
O júri reúne profissionais ligados à gastronomia e à cultura coreana, entre eles o chef Seungwoo Shin, Jeonghee Jeong, a chef Vivi e o chef Caio Yokota, que trazem experiência em cozinha de corte, sustentabilidade e reconhecimento em publicações como Forbes Under 30 e no Guia Michelin.
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Perguntas Frequentes
Quando e onde será a final do Concurso de Cozinha Coreana 2026 e como posso assistir?
A final do Concurso de Cozinha Coreana 2026 será realizada em 23 de setembro de 2026, na Universidade Anhembi Morumbi (campus Mooca), das 14h às 19h. A entrada é gratuita com vagas limitadas; inscrições para acompanhar o evento ficam abertas até 22/09 às 23h59 via formulário divulgado pelos organizadores.
Quem compõe o júri do Concurso de Cozinha Coreana 2026 e quais experiências eles trazem?
O júri do Concurso de Cozinha Coreana 2026 inclui o chef Seungwoo Shin, com atuação na cozinha da residência oficial do Consulado da República da Coreia; Jeonghee Jeong; a chef Vivi, com mais de dez anos em restaurante focado em sustentabilidade; e Caio Yokota, do restaurante Aiô, reconhecido pela Forbes Under 30 e pelo Guia Michelin.
Qual é o prêmio principal e quais requisitos as receitas devem cumprir na final?
O prêmio principal do Concurso de Cozinha Coreana 2026 é uma viagem à Coreia do Sul, incluindo passagem aérea, hospedagem, traslados e refeições; segundo e terceiro colocados recebem kits de produtos coreanos. Na final, cada receita deve harmonizar com uma bebida alcoólica tradicional coreana e usar pelo menos um jang (ganjang, doenjang ou gochujang).
