Leticia Rodrigues 
MasterChef Brasil — Em episódio exibido em 15/09/2026, a participante Madu provocou constrangimento ao levar ao mercado a pasta coreana gochujang para uma prova pedida com inspiração na cozinha francesa do restaurante Les Présidents. A reação do júri alterou a estratégia da competidora e virou o centro da prova.
Reação em cena e recuo imediato
Ao ver a embalagem do gochujang na bancada, o jurado Érick Jacquin demonstrou surpresa e fez comentários irônicos que deixaram a participante desconfortável. A tensão foi suficiente para que Madu repensasse o uso do ingrediente antes de começar a preparação.
A jurada Helena Rizzo acrescentou que Madu tem o hábito de inserir o tempero coreano em seus pratos, indicando que a escolha não era inédita, mas destoava da proposta de inspiração francesa.
“O que é isso aqui? Tudo a ver comigo a Coreia… Será que isso é perto do meu coração? Eu não nasci na França, eu nasci na Coreia.”
Decisão na bancada e impacto na prova
Madu havia planejado incorporar o gochujang no recheio de um ravioli para surpreender o paladar do jurado, mas, ao perceber que a combinação não agradaria à proposta clássica, preferiu deixar o tempero para outra ocasião.
O episódio expôs o choque entre referências culinárias e a pressão do ambiente competitivo: a escolha de um ingrediente fora do cânone francês transformou uma tentativa de originalidade em um recuo estratégico.
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Perguntas Frequentes
Por que Madu desistiu de usar gochujang no episódio do MasterChef Brasil?
Madu desistiu de usar o gochujang porque a reação de Érick Jacquin ao ver a pasta deixou claro que a combinação com a proposta francesa não seria bem recebida; o recuo ocorreu em cena no episódio exibido em 15/09/2026, antes do início do preparo do ravioli.
O que Érick Jacquin falou sobre o uso do gochujang no programa?
Madu provocou a fala de Érick Jacquin ao levar a pasta coreana para a prova; o jurado questionou a presença do ingrediente, usando tom irônico ao ligar a referência à Coreia, comentário que motivou o abandono da ideia pela participante.
Qual prato Madu pretendia preparar com o gochujang e qual foi o papel de Helena Rizzo?
Madu planejava incorporar o gochujang no recheio de um ravioli como forma de surpreender, e Helena Rizzo apontou que a competidora frequentemente usa esse tempero; a observação da jurada reforçou a percepção de desalinhamento com a proposta francesa.
