Thiago Nogueira 
MasterChef Brasil — a competição desta semana traz um choque inicial: uma mesa cheia de sobremesas que, ao contrário do esperado, escondem sal e forçam mudanças drásticas na estratégia dos concorrentes antes mesmo da primeira prova.
- Flash resumo: doces com sal abrem o episódio, duelos de 1h30 definem quem sobe ao mezanino e a eliminação envolve uma bisque com quatro crustáceos.
Confeitaria virou sal: duelos definem ritmo e tensão
No início do episódio, a descoberta de que éclairs, cannoli, macaron e pavê continham sal surpreende os oito participantes e eleva a tensão para uma prova de confeitaria nada convencional.
Nesse formato de duelos, cada competidor tem 1h30 para transformar sobremesas clássicas em versões salgadas; o vencedor de cada confronto sobe ao mezanino e os demais vão à fase eliminatória. A atração é exibida na Band.
Os doces anunciados continham sal, obrigando transformações criativas em éclairs, cannoli, macaron e pavê durante duelos cronometrados de 1h30.
Bisque e retorno de jurados marcam a eliminação
Na prova decisiva, a eliminação pede a construção de uma bisque — sopa cremosa feita com caldo concentrado de frutos do mar — e a escolha entre quatro crustáceos: camarão, cavaquinha, lagostim e caranguejo.
Helena Rizzo e Henrique Fogaça retornam ao estúdio ao lado de Erick Jacquin para avaliar os pratos; o autor do pior trabalho é eliminado ao final da sequência.
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Perguntas Frequentes
Quando o episódio com as sobremesas salgadas do MasterChef Brasil vai ao ar e onde assistir?
O MasterChef Brasil exibe o 15º episódio na próxima terça-feira (1), às 22h30, com transmissão simultânea no site oficial e no aplicativo Bandplay; a atração também é disponibilizada pela HBO Max e pelo Discovery Home & Health às sextas-feiras, às 20h30, conforme a programação da temporada.
Quem voltou ao estúdio do MasterChef Brasil nesta edição para participar das avaliações?
MasterChef Brasil traz de volta Rodrigo Oliveira e Bárbara Frazão ao lado do jurado Erick Jacquin no primeiro desafio; já na prova de eliminação, Helena Rizzo e Henrique Fogaça retornam para compor o trio que avalia sabores e técnica dos concorrentes.
Como funcionam os duelos de confeitaria desta fase do MasterChef Brasil?
No MasterChef Brasil, os duelos de confeitaria dão 1h30 por participante para transformar iguarias como éclair, cannoli, macaron e pavê em versões salgadas; cada embate consagra um vencedor que sobe ao mezanino, enquanto os derrotados enfrentam a etapa eliminatória.
O que é exigido na prova de eliminação com bisque no MasterChef Brasil?
A prova de eliminação do MasterChef Brasil exige a elaboração de uma bisque using caldo concentrado de frutos do mar, com opções de camarão, cavaquinha, lagostim e caranguejo; o pior trabalho da etapa resulta na eliminação do participante.
Quem são os responsáveis pelo formato e pela produção do MasterChef Brasil e onde encontrar conteúdo oficial?
MasterChef Brasil é um formato criado por Franc Roddam e representado internacionalmente pela Banijay Entertainment; a versão nacional é produzida pela Endemol Shine Brasil para a Band e para o Discovery Home & Health, com conteúdo adicional disponível no canal oficial do programa no YouTube.
