MasterChef Profissionais — a entrada do chef argentino Facundo Kelemen promete elevar a carga técnica do programa e testar a criatividade dos competidores no segundo episódio, que vai ao ar na Band na terça-feira (13) às 22h30. A prova inicial tem um prato inusitado como referência e exige execução precisa para quem busca o pin.
Prova inicial: nhoque de chipa e a técnica obrigatória
Ao entrar na cozinha, os participantes encontram um nhoque de chipa coberto por uma cloche — preparo assinado por Facundo Kelemen que une influências italianas, espanholas e locais. O prato traz molho cacio e pepe em versão doce, desafiando combinações de sabor pouco convencionais.
Para conquistar vantagem, os concorrentes precisam recriar a massa e obrigatoriamente aplicar a técnica de suflê explicada pelo chef. A apresentação e o domínio do processo serão determinantes na avaliação dos jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça.
O episódio vai ao ar na Band, que exibe a atração em sua grade — além das opções de plataforma mencionadas na programação.
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Tabela do Brasileirão 2026: classificação atualizadaVer classificação, artilharia e próximos jogos →Facundo Kelemen é dono de dois restaurantes com o selo Bib Gourmand do Guia Michelin e é apontado como destaque da nova geração da gastronomia argentina.
Eliminação com releitura do prato feito
Quem cair na prova de eliminação terá de reinventar o tradicional prato feito (PF), combinando arroz, feijão e proteína em composições autorais que preservem a essência da refeição. A tarefa exige equilíbrio entre memória afetiva e técnica contemporânea.
O pior resultado da eliminação determina quem deixa a competição; a cada semana a pressão aumenta e a criatividade passa a valer tanto quanto o domínio das técnicas. A dinâmica foi pensada para forçar escolhas arriscadas e diferenciar candidatos que conseguem traduzir referências em pratos de alto nível.
Foto: Divulgação
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Perguntas Frequentes
Quando e onde assistir ao episódio do MasterChef Profissionais com Facundo Kelemen?
No episódio, o MasterChef Profissionais vai ao ar na Band na terça-feira (13) às 22h30, com exibição em simulcast e disponibilidade em plataformas parceiras; o formato também tem episódios liberados em serviços de streaming que entram na grade às sextas-feiras, conforme a programação oficial.
Qual é o desafio proposto por Facundo Kelemen e o que os competidores precisam entregar?
No episódio, o MasterChef Profissionais apresenta um nhoque de chipa com molho cacio e pepe doce assinado por Facundo Kelemen; os concorrentes devem criar versões próprias da massa e aplicar a técnica de suflê obrigatoriamente para tentar convencer os jurados Erick Jacquin, Helena Rizzo e Henrique Fogaça.
Quem é Facundo Kelemen e que experiência ele traz ao MasterChef Profissionais?
Na atração, o MasterChef Profissionais recebe Facundo Kelemen, chef argentino dono de dois restaurantes reconhecidos com selo Bib Gourmand do Guia Michelin, cuja formação e propostas gastronômicas misturam influências italianas, espanholas e ingredientes locais para composições técnicas e autorais.
Dimitri Lares